Spisu treści:

Gear Junkie: Campfire Pie Irons
Gear Junkie: Campfire Pie Irons
Anonim

autorstwa Stephena Regenolda

Niewiele smakołyków przy ognisku można porównać do parujących, złocistych kieszonkowych placków gotowanych na rozżarzonych węglach. Odkąd byłem dzieckiem na kempingu z rodziną w North Woods w Minnesocie, aż do dzisiaj z własnymi dziećmi, żelazka do ciasta z zaciskiem były podstawowym narzędziem kulinarnym.

Przygotowanie jest łatwe. Po prostu posmaruj dwie kromki chleba masłem i włóż je masłem do dołu do żelazka na metal. Dodaj nadzienie – od cukru i owoców, przez ser i sos do pizzy, po jajka – a następnie zaciśnij żelazka razem i zamknij. Teraz znajdź trochę węgla w palenisku i umieść żelazko w najgorętszym możliwym miejscu.

Obraz
Obraz

Dorastając, nie jestem pewien, jakiej marki używaliśmy. Ale w ciągu ostatnich kilku lat testowałem żelazka do ciasta z Rome Industries (www.romeindustries.com). Firma Peoria w stanie Illinois od dziesięcioleci produkuje gotowe do gotowania artykuły kuchenne. Jej żelazka do ciasta, które są wykonane z aluminium i żeliwa, a także w wielu kształtach i rozmiarach, są wysokiej jakości produktami do gotowania.

Podoba mi się model Rome's #1705, w stylu kwadratowego ciasta. Wykonany jest z żeliwa iz łatwością mieści dwie standardowe kromki chleba. Kolejnym faworytem jest model firmy nr 1605, kuchenka o podwójnej szerokości. Pozwala na szybkie upieczenie czterech kawałków chleba z nadzieniem w środku.

Wszystkie żelazka są montowane na długich metalowych prętach. Pochłaniające ciepło uchwyty na końcach wykonane są z drewna. Mamy w obiegu żelazka do ciasta od 10 lat lub dłużej. Traktuj je dobrze, a będą trwać długo.

Wokół ognia używaj białego chleba lub pełnego ziarna. Posmaruj masłem. Wlej wybrane nadzienie i gotuj. Rzym i inne stroje oferują książki kucharskie lub setki mikstur online.

Obraz
Obraz

Ten rodzaj gotowania jest używany na całym świecie i wszędzie się nazywa inaczej. Ciasta Pudgie, Hobo Ciasta, Piekarniki do kanapek i Ciasta Shams należą do języków narodowych.

Żelazka Rome są dostępne w sklepach z artykułami sportowymi i kempingami w Stanach Zjednoczonych. W Internecie istnieją specjalistyczne sklepy, takie jak FirePies.com, a produkty z Rzymu są również sprzedawane w dużych sklepach, takich jak Amazon.

Kuchenki Rome w większości kosztują od 20 do 30 USD, w zależności od rozmiaru i rodzaju materiału. Wokół ognia, pod gwiazdami z kieszonkowym ciastem skwierczącym na węglach, te klasyczne przybory kuchenne są warte każdego posmarowanego masłem centa.

Zalecana: